Middag med Mysan
Detta måste ni testa!
Körde och träffade My idag efter jobb, handlade lite mat och körde sen till Genarp, hjälp vad vi var ute på landet! Påbörjade vår middag som vi bara väntade på att den skulle bli katastrof. Men den blev faktiskt inte ett fiasko, den vart jätte god. Vi började med ett grundrecept som från början härstammar från miss Caroline, måste tacka henne för detta ;) Sen så tog vi denna maträtt till nya höjder och gud vad gott det blev! Det är i princip en kycklinggratäng med creme fraishe, vitlök och ostsås. Kryddad med bara salt och peppar, den är så lätt att göra. Men under denna bädd av kyckling och sås så öste vi ner en hel massa grönsaker. Purjulök, svamp, paprika och en hel massa gott! Det gjorde susen för gratängen, mums! =)
Så det blev en mysig middag till slut med Mysan, Robin och Emil, trevligt litet sällskap. Jag trodde dock vid ett tillfälle att det inte skulle bli något när Mys skulle koka ris och hon tar motsatta mått för ris och vatten, ha ha.... hur tror ni det blir med 14 dl ris och 6 dl vatten!? Men jag räddade situationen och vi fick vårt ris till maten.
Tack för ikväll, mycket mysigt med Mys
Förresten, jag fick jätte mysiga tofflor av Mys i julklapp, första julklappen i år! Weeeei =) Love, de ska jag verkligen ta med till Italien. Så söta de är i beige och rosa. (har bara en bild på dem i vita tyvärr...)
